9月21日

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、青椒肉絲、茎わかめのナムル、えびのチリソース、照り焼き肉団子、中華スープです。

茎わかめは、わかめの中心にある芯の部分のことです。おなかの調子をととのえる食物繊維や、「マグネシウム」というミネラルなどが多く含まれます。マグネシウムは、筋肉の収縮や神経情報の伝達など、からだの中でさまざまな働きをしています。今日は、ごま風味を効かせたナムルに仕上げました。