1月20日

今日の給食は、ごはん、いかとちくわの天ぷら、キャベツの甘酢和え、もやしの卵炒め、大根のそぼろあん、天つゆ、牛乳です。

1月は「寒さに負けない食事」をテーマに献立を考えました。冬においしい旬を迎える根菜類は、水分が少なく、ミネラルが多く含まれるため、からだを温める働きがあるといわれています。今月は、にんじん、大根、れんこんなどの根菜類を使った料理が、たくさん登場します。今日は、大根を使用した料理が登場します。