1月21日

今日の給食は、ごはん、さばのみそ煮、れんこんの塩きんぴら、アーモンドサラダ、けんちん汁、みかんです。
れんこんは、蓮（はす）という植物の根で、泥の中で成長します。れんこんには、穴が開いていますが、これは空気を取り込むための穴だそうです。れんこんには、おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維が、たくさん含まれています。きんぴらは醬油味のイメージですが、今日は塩味で作りました。