相模原市 中学校給食ブログ

ごはん・牛乳・いかと笹かまのカレー揚げ・大豆もやしのナムル・炒り豆腐・みかん（821kcal）

副菜の『ナムル』には、歯ごたえが良い「大豆もやし」を使いました。炒め物などにもピッタリの食材です。

ごはん・牛乳・マーボー大根・青菜とじゃこのアーモンド和え・小えびのから揚げ・コーンのサラダ（829kcal）

マーボー豆腐やマーボーなすが有名ですが、今回は旬の「大根」を使って『マーボー大根』にアレンジしました。市内の小学校でも提供されているメニューの１つです。

～　提案献立　～

内郷中学校　榎本　ひなさん提案

『The Kenko Kyushoku !』

ごはん・牛乳・さけのムニエル・ほうれん草のソテー・さつま芋の甘煮・わかめスープ・フルーツあえ（841kcal）

とてもステキなテーマで献立を考えてくれました。様々な食品群の食材をバランスよく取り入れてあります。

ごはん・牛乳・豚肉のｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め・揚げおさつ・いんげんともやしの甘酢和え・ビーフン（826kcal）

「オイスターソース」とは、牡蠣（かき）を主原料とした調味料のことで、中華料理によく使われています。独特の風味が料理にうま味をプラスしてくれます。

ごはん・牛乳・赤うおの塩焼き・きゅうりのごまがらめ・金時豆の甘煮・小松菜のひき肉炒め・きのこ汁（813kcal）

“いい日本食”という語呂合わせから、１１月２４日は “和食の日” として制定されました。日本が誇る和食は、２０１３年（平成２５年）ユネスコ無形文化遺産にも登録されています。

この和食の日にちなんで、焼き魚や豆料理、だしをきかせた汁物を取り入れました。和食の良さを味わってもらえましたか？