相模原市 中学校給食ブログ

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、豚キムチ、ナッツごぼう、彩り野菜のチーズサラダ、中華スープです。

一般的に食べられるごぼうは「滝野川ごぼう」という種類です。春から初夏に旬を迎える 新ごぼうと比べて香りが強く、身がしっかりしていて食べ応えがあるのが特徴です。今日は、揚げた大豆とごぼうにナッツをまぶした「ナッツごぼう」です。よくかんで食べましょう。

今日の給食は、ごはん、鶏肉のから揚げ、スパゲッティミートソース、もやしのソテー、ベイクドスイートポテト、野菜スープ、牛乳です。

今日は、３年生最後の給食なので、人気のメニューである「鶏肉のから揚げ」と「スパゲッティミートソース」を取り入れました。心も体も成長期のみなさんにとって、食事から栄養をしっかりとること、食事を楽しむことは、とても大切なことです。小中９年間の給食から学んだことを思い出しながら、これからも毎日の食事をより良いものにしていってもらえたら嬉しいです。ぜひ今日は、給食時間の思い出を振り返りつつ、楽しみながら味わってほしいと思います。

今日の給食は、ごはん、鰆の塩麹焼き、友禅和え、にんじんじゃこサラダ、豚の角煮、牛乳です。

「友禅和え」は、石川県や京都府で発展した伝統工芸の友禅染めのように、色鮮やかな野菜を組み合わせて作ることから名付けられました。今日の給食では、だいこん、にんじん、きゅうりをレモン果汁やヨーグルトで和えて、さっぱり食べやすく作りました。

今日の給食は、上溝南中学校２年三留さんの提案献立が登場です。「ウイルスにも負けない！最強給食」をテーマに、玄米ごはん、生姜焼き、ブロッコリーのマヨおかか和え、キャベツとベーコンのソテー、凍り豆腐のこはく揚げ、大根のみそ汁、牛乳という献立をたててくれました。

冬は空気が乾燥し、風邪や感染症が流行しやすくなります。ブロッコリーのビタミンCが多く含まれており、免疫力を上げ風邪を予防する効果があります。また、生姜には、体の中の血液の流れをよくして、ぽかぽか温めてくれる働きがあります。給食を食べて、寒い季節も元気に過ごしましょう。

今日の給食もおいしく、たのしく、そしてなるべく残さず食べましょう。

※調理事業者の調理室内において、異物混入が確認されたため、18校の中学校については、生姜焼きを除いたメニューを提供しました。

今日の給食は、ごはん、いかのBBQソース、根菜ピクルス、青菜ともやしの塩炒め、マカロニサラダ、小袋アーモンド、牛乳です。

アーモンドは１本の木から約7000粒ほど実りますが、自然に落下しないので「シェイカー」という特殊な機械を使って木を揺すり収穫します。一斉に実を振り落とす様子から「アーモンドシャワー」と呼ばれているそうです。また、アーモンドは、肌を紫外線などの刺激から守ってくれるといわれるビタミンEが豊富です。