相模原市 中学校給食ブログ

今日の給食は、上鶴間中学校３年生高嶋さん提案『～私が思うカラフル給食！！！！～』が登場です。
献立は、ごはん、豆腐ハンバーグ、ピーマンのナムル、きんぴら、ジャーマンポテト、フルーツポンチです。

上鶴間中学校３年生高嶋さん提案献立が登場です。豆腐入りの脂質控えのたんぱく質豊富なハンバーグ。ピーマン、にんじん、いろいろなフルーツで「カラフル」な定食を考えてくれました。歯ごたえも考えた栄養バランスのとれた給食です。しっかり食べて残暑に負けないないようにしましょう。

今日の給食は、麦ごはん、家常豆腐、ごぼうチップス、ごまだんご、大根の中華スープ、牛乳です。

一般的に食べられるごぼうは「滝野川ごぼう」という種類です。春から初夏に旬を迎える新ごぼうと比べて香りが強く、身がしっかりしていて食べ応えがあるのが特徴です。独特の香りや歯ごたえがあり、日本では古くから親しまれています。食物繊維が豊富で、腸内環境を整える働きがあります。よく噛んで食べましょう。

今日の給食は、ごはん、ザンギ、こんにゃくの炒めもの、ホタテのソテー、もやしのサラダ、石狩汁、牛乳です。

北海道発祥の料理「ザンギ」は鶏肉に濃い目の味付けをして粉をまぶして唐揚げにします。下味をしっかりつけることがポイントです。下味をしないで粉だけつけて揚げる唐揚げは、ザンギと少し違っています。鶏肉以外の食材でも調理されることがあります。北海道を代表する食材「鮭」を使った「石狩汁」と一緒においしく味わってください。

今日の給食は、ごはん、ポークビーンズ、プレーンオムレツ、いりことアーモンドの甘辛和え、コールスロー、牛乳です。

いりことは、小魚（主にカタクチイワシ）を煮てから干して作る食品で、東日本では「煮干し」、西日本では「いりこ」と呼ばれることが多いそうです。いりこには、丈夫な骨や歯を作るもととなるカルシウムや、貧血を予防する鉄などが多く含まれています。今日は、アーモンドと一緒にあえました。よくかんで食べてほしいと思います。

今日の給食は、区政15周年給食が登場します
ごはん、豚カツ（津久井みそソース）、キャベツと豚肉のソテー、小松菜のゆずポン酢あえ、桜＆葉っぱしんじょ、かきたま汁、１５周年手巻きのり、牛乳です。

相模原市は平成22年に政令指定都市となり、緑・中央・南区が誕生し今年で１５年となります。今日は区政１５周年で、相模原産の野菜や味噌、卵、豚肉などがたくさん使われています。相模原市の食材を楽しみながら、１５周年をお祝いしましょう✨
実は、デリバリー給食もこの年に始まりました。デリバリー給食も１５周年です。

今日の給食も、おいしく楽しく、そしてなるべく残さず食べましょう。