相模原市 中学校給食ブログ

今日の給食は、ごはん、　鶏肉のスパイス焼き、玄米サラダ、にんじんとねぎの卵炒め、麻婆大根、ひよこ豆のスープ、牛乳です。

玄米サラダは初めて給食に登場です。玄米は精米と比べビタミンB1、E、マグネシウムを多く含んでいます。
今日は野菜と一緒にサラダ用に食べやすくしてあります。お米の甘みを感じながら食べてみてください。
ただ、玄米は消化されにくいので良くかんで食べてください。

今日の給食は、麦ごはん、赤魚のみりん焼き、ゆずの香りあえ、ひじきの中華ソテー、肉豆腐、小袋アーモンド、牛乳です。

「11月24日は、「和食の日」です。和食は日本人の伝統的な食文化としてユネスコ無形文化遺産に登録されています。和食の基本といわれる「一汁三菜」は、体に必要な「エネルギーになるもの」「体をつくるもの」「体の調子を整えるもの」という３つの栄養素をバランスよくとることができます。今日は給食を通して、和食を考えるきっかけになると嬉しいです。

今日の給食も、おいしく楽しく、そしてなるべく残さず食べましょう。

今日の給食は、東林中学校２年生高岡さん提案献立が登場です。ごはん、さばの竜田揚げ、小松菜ともやしの煮浸し、ごぼうのソテー、かぼちゃの煮物、さつまいもの味噌汁、牛乳です。

秋に旬を迎える食材を多く取り入れくれました。その中でも、さばは秋から冬にかけて脂がのり、うま味がぎゅっと詰まっています。また、さばの脂にふくまれているDHAやEPAといった栄養には、集中力を高めるサポートや風邪をひきにくくする働きがあります。
栄養たっぷりの給食を食べて、秋を感じましょう。

今日の給食は、赤米ごはん、お祝いコロッケ、ごまドレッシングサラダ、花がんもの煮つけ、さがみなの肉みそ炒め、いちご＆ミルクぜりー、牛乳です。

コロッケは3種類の絵柄で、ランダムに給食へ入っています。

１１月２０日の市制記念日に合わせて、さがみはら大好き給食が登場します。今年は、お祝いコロッケの絵柄が３種類あります。どの絵柄があたるかはお楽しみです。
今日の食材には、市内産のお米、みそ、豚肉、野菜を使いました。ぜひ地元のおいしい食材を味わってください。そして、相模原市の素敵なところをたくさん知って、大好きになってくれると嬉しいです。

今日の給食は、ごはん、ペリペリチキン、ツナと青菜のペペロンチーノ、チャカラカ、南アフリカのコーンスープ、みかん、牛乳です。

ペリペリチキンの【ペリペリ】はスワヒリ語で【唐辛子】という意味です。南アフリカは香辛料を活かした料理が多く、カレー味などは辛さが強いです。ぺリぺリチキンは、香辛料を使いますが食べやすいよう味付けをアレンジしました。チャカラカは豆と野菜、カレー粉を加え煮込んだ料理です。両方とも南アフリカでよく食べられる料理です。