相模原市 中学校給食ブログ

今年最初の給食は、ごはん、鰆の西京焼き、紅白なます、栗きんとん、炒り鶏、お雑煮、牛乳です。
みなさんは、お正月におせち料理を食べましたか？おせち料理というと、黒豆や田作り、数の子など、たくさんの料理が思い浮かぶのではないでしょうか。これらの料理は日持ちするよう、濃いめに味付けをしたり、酢に漬けたりと調理方法を工夫して作られています。これは「新年はお雑煮を作る以外、火を使い煮炊きする料理は避けるべき」という風習が理由となっているそうです。
今日はおせち料理のうち、「紅白なます」と「栗きんとん」を献立に取り入れました。「紅白なます」は、にんじん、大根を細く切って紅白の水引を表現した酢の物で、平和を願う縁起物といわれています。また「栗きんとん」は、金色の見た目から、金運や豊かな一年を願う意味が込められています。

今日の給食は、ごはん、タンドリーチキン、ツナと青菜のペペロンチーノ、もやしの卵炒め、彩り野菜のチーズサラダ、チョコプリン、牛乳です。

今日で２学期の給食最終日です。みんなで楽しく食べられる献立を考えました。今日は旬を迎えたにんじん、ほうれんそう、ブロッコリー使用しました。冬野菜のおいしさが詰まった給食です。しっかり食べて寒い冬を乗り越えましょう！

今日の給食も、おいしく楽しく、なるべく残さず食べましょう。

今日の給食は、ごはん、ぶりの幽庵焼き、青菜のおかか和え、れんこんのマヨネーズ炒め、すいとん、みかん、牛乳です。

1２月22日の冬至にちなんで、冬至特別給食が登場です。ゆず湯に入ったり、「ん」のつく食べ物を食べて幸運を呼び込み、無病息災をお祈りする日です。今日の給食には、れんこんやにんじん、みかんなど、「ん」のつく食材をたくさん取り入れました。

今日の給食も、おいしく楽しく、なるべく残さず食べましょう。

今日の給食は、コッペパン、オムレツ＆チリコンカン、たこのスパイシーフリッター、イスパナヒサラダ、シュクメルリ、牛乳です。

ジョージアは、東ヨーロッパと西アジアの間にある国です。ジョージアでは、牛乳やチーズ、にんにくが使われる料理が有名です。「シュクメルリ」は、にんにくと鶏肉を牛乳で煮込んだ料理です。隠し味にチーズも使っています。ごはんにもパンにもあうおかずで、今回はパンと組み合わせました。ジョージア料理を楽しんでください。

今日の給食も、おいしく楽しく、なるべく残さず食べましょう。

今日の献立は、ごはん、鮭のムニエル、アーモンドサラダ、ひじきのソテー、ハニーシナモンポテト、牛乳です。

アーモンドは、バラ科の落葉果樹です。ビタミンEの含有量が極めて高く、１０粒くらい食べると、1日に必要な摂取量を摂ることが出来ます。ビタミンEは、「老化抑制ビタミン」ともいわれ、がんや動脈硬化の予防、脳を若く保つ効果も期待できます。