5月27日　揚げぎょうざ

【5月27日の給食】
揚げぎょうざ、ナムル、切り干し大根の煮物、青菜と生揚げのチャンプル、ごはん、牛乳（836kcal）

本場中国では「水ぎょうざ」が一般的で、主食として食べる文化があります。はじめは日本にも水ぎょうざが伝わりました。そして、肉の臭みを取るために“にんにく”を入れたり、焼いて香ばしく仕上げるなど、日本人に好まれる様に工夫を得て、今の日本のぎょうざがあります。