相模原市 中学校給食ブログ

今日の給食は、ごはん、鮭のバターしょうゆソース、ほうれん草とちくわのさっぱりあえ、肉みそ炒り卵、揚げボールの煮つけ、牛乳です。

こんにゃくはつるんとした見た目と弾力のある食感からは想像がしにくいですが、実は芋からできています。こんにゃく芋といって里芋の仲間で、収穫できるまでは３年もかかるそうです。今日は揚げボールと一緒に甘辛く仕上げています。食感を楽しんで、よく噛んで食べましょう。

今日の給食は、麦ごはん、ドライカレー、さやいんげんとハムのソテー、アーモンドサラダ、フルーツジュレ、牛乳です。

みなさんゴールデンウイークは楽しく過ごせましたか？今日は、みなさんに喜んでもらえるように、人気メニューのドライカレーやフルーツジュレを取り入れました。
5月は「健やかな成長を願う、初夏を感じる」をテーマに献立を考え、旬の食材グリーンアスパラガス、たけのこ、かつお等を使用しています。今日は初夏を感じるさやいんげんを使用し、ハムを加えてソテーを作りました。さやいんげんは、いんげん豆の若いさや部分を食べる野菜です。β―カロテンやビタミンB1，ビタミンB2などを含んでいます。ビタミンB２は糖質を効率よくエネルギーに変える時に必要なビタミンです。
今日の給食も、おいしく楽しく、そしてなるべく残さず食べましょう。

　今日の給食は、ごはん、照り焼きチキン、もやしのソテー、にんじんじゃこサラダ、スパイシービーンズ、牛乳です。

かたくちいわしの幼魚を「しらす」といい、5月頃に旬を迎えます。しらすを茹でて干したものがちりめんじゃこです。骨ごと食べることができるため、骨や歯を丈夫にする働きのあるカルシウムを豊富に含みます。今日は、ちりめんじゃことにんじん、しらたきを和えたサラダにしました。

今日の給食は、相原中学校２年遠藤さん提案献立が登場です。
「沖縄料理店にめんそ～れ」をテーマに、ごはん、タコライス、わかめサラダ、チャンプ
ルー、フルーツポンチ、牛乳という献立をたててくれました。

テーマにある「めんそ～れ」は、沖縄の方言で「いらっしゃいませ」、「ようこそ」という意味があります。タコライスはトマトやチーズなどメキシコ料理のタコスの具材をごはんにのせたファストフードで沖縄県の金武町（きんちょう）が発祥の料理です。チャンプルーは、沖縄県の代表的な家庭料理で、豆腐や野菜を炒めた料理です。チャンプルーは沖縄県の方言で「ごちゃまぜ」を意味しています。遠藤さんの考えた給食を食べて、沖縄を感じて楽しみながら味わってください

今日の給食も、おいしく、楽しく、なるべく残さず食べてほしいと思います。