相模原市 中学校給食ブログ

６月献立予定表

給食だより・献立予定表（６月変更）

※６月の給食開始は、６月１５日（月）以降を予定しています。（５月８日現在）

５月献立予定表

給食だより・献立予定表（５月）

※５月の中学校給食実施はありません。（５月７日現在）

【２月２８日の給食】

揚げ鶏のトマトソース、マッシュポテト、ピクルス、キャベツとじゃこのソテー、ごはん、牛乳（838kcal）

からっと仕上げた揚げ鶏に、トマトソースをかけました。今日は、肉質が柔らかくあっさりとした味わいの「むね肉」で作りました。

むね肉は、もも肉に比べて脂肪分が少なく、タンパク質が多く含まれています。さらに脂肪分が少ない部位として「ささみ」が知られていますが、ささみは左右の胸骨に沿って１本ずつある“笹”のような形をした部分で、牛肉や豚肉でいうと「ヒレ」にあたる上質な部位です。

【２月２７日の給食】

★若草中提案献立★　麻婆豆腐、ほうれん草のごま和え、にんじんしりしり、アセロラのフルーツポンチ、ごはん、牛乳（831kcal）

若草中学校１年生の黒沼陽央さん、永井亜優さん、クロフォードさくらティナさんが提案してくれた「彩り中華弁当」を提供しました。

テーマのとおり「彩り」がよく意識されていて、にんじんしりしりのオレンジ・黄色とほうれん草の緑色のコントラストが綺麗でしたね。麻婆豆腐には、ひき肉と豆腐のほか、たけのこ、にんじん、にらなど様々な食材が使われ、一品でも鮮やかな色合いでした。

彩りが良いと、よりいっそう食欲をそそりますね。おいしく食べてもらえましたか♪

【２月２６日の給食】

白身魚の野菜あん、糸かまサラダ、すき焼き煮、みかん、ごはん、牛乳（811kcal）

白身魚のホキに野菜たっぷりのあんをかけて提供しました。でんぷんをまぶしてからっと揚げたホキは、シャキシャキの野菜あんと相性抜群でしたね。今日の野菜あんには、玉ねぎ・にんじん・もやし・ピーマンを入れました。このうち、にんじんともやしは市内産でした。