相模原市 中学校給食ブログ

【９月１８日の給食】

ハンバーグトマトソース、ツナと青菜のペペロンチーノ、揚げなすとズッキーニのマリネ、彩り野菜のチーズサラダ、パン、牛乳（８６５kcal）

今日は、ハンバーグをサンドパンに挟んだ「ハンバーガー」を楽しんでもらえましたか？

ハンバーガーはアメリカを代表する国民食の一つ。日本でハンバーガーを食べる文化は、第二次世界大戦後、長崎の佐世保（させぼ）に駐留した米軍を通じて伝わったといわれています。「佐世保バーガー」は、現在でも有名ですね。

【９月１７日の給食】

アジフライあんかけ、ほうれん草のジャコ和え、なす麻婆、中華スープ、甘夏みかん、ごはん、牛乳（８５１kcal）

今日は、由野台中学校　井上真唯さん提案の「“你好（ニーハオ）気分は中華カラフル給食」を提供しました。アジフライに野菜あんをかけたり、副菜に小魚や豆を取り入れたりと、工夫の詰まった栄養満点の献立でした。井上さん、おめでとうございます！

【９月１３日の給食】

スコッチエッグ、ごまドレッシングサラダ、ウインナーとピーマンのソテー、みたらし団子、ごはん、牛乳（８３２kcal）

今日、９月１３日は「十五夜」です。十五夜のお月見は『収穫への感謝』と『豊作への祈願』を込めたお祭りとして、古くから受け継がれてきました。

お月見といえば、ピラミッドのように積み上げた「お団子」を連想しますね。このお団子には「五穀豊穣（ごこくほうじょう）」への感謝の意が込められています。「五穀」とは、米、麦、粟（あわ）、稗（きび）、豆などの穀物を指し、昔から貴重な作物として大切に育てられてきました。

今日は、デザートに「みたらし団子」を提供しました。月に見立てた「スコッチエッグ」も楽しんでもらえましたか？

【９月１２日の給食】

バジルチキン、こんにゃくとひじきのカレー炒め、さつまドッグ、野菜とベーコンのスープ、さわやかゼリー、パン、牛乳（８２５kcal）

秋が旬のさつまいも。定番の「ぽてとドッグ」はじゃがいもで作りますが、今日はさつまいもを使った「さつまドッグ」にしました。ほくほくして甘～いさつまドッグで、秋を感じてもらえましたか？

【９月１１日の給食】

太刀魚のピリ辛焼き、青菜ともやしの塩炒め、カレー肉じゃが、りんごゼリー、ごはん、牛乳（８６１kcal）

「太刀魚」は「たちうお」と読みます。名前の由来は諸説ありますが、ギラギラとした色と尾びれの尖った特徴的な形が「日本刀（太刀）」のように見えるという説が有名です。また、立ち泳ぎする姿から「立魚」→「たちうお」となったという説も知られています。

今日は、ピリッと甘辛いたれをかけた「太刀魚のピリ辛焼き」として提供しました。いかがでしたか？