9月8日の給食
~提案献立日~
内出中 榎本麻月さん提案 『秋っぽい給食』
ごはん・牛乳・さけのムニエル・キャベツのソテー・こまつなの変わり浸し・れんこんのきんぴら・秋のフルーツヨーグルト(836kcal)
食材も段々と秋めいてきて、まさにこの時期食べたくなる食材ばかりがそろっている献立です。
秋の恵を堪能できましたか?
食材も段々と秋めいてきて、まさにこの時期食べたくなる食材ばかりがそろっている献立です。
秋の恵を堪能できましたか?

「キムチ」は、発酵食品の一つで、お腹や胃腸の調子を整えてくれる作用がたくさん含まれています。
発酵食品を普段の食事にも積極的に取り入れ、腸内の健康を保ちましょう!
『なすとピーマンのみそ炒め』に使用している“なす”は、夏野菜のイメージが強いですが、この時期も美味しくいただけます。
秋に出回る「秋なす」は、小ぶりで皮が薄く、美味しいことで知られています。
「ししゃも」は小学校給食で度々登場していたので、食べ慣れている人も多いと思います。頭から尾まで丸ごと食べられるので、効率よくカルシウムを摂取するにはピッタリです。
ごはん・牛乳・マーボーもやし、春巻き、くきわかめのナムル、ブロッコリーとえびの卵炒め(878kcal)
『マーボーもやし』に使っているもやしは、普段食べているもやしよりもシャキシャキとした食感が味わえます。
このもやしは、「大豆もやし」といわれ、大きな豆がついていて、加熱しても歯ごたえが残りやすいです。