10月6日 鶏肉のトマトソースかけ

ソフトフランスパン・牛乳・鶏肉のトマトソースかけ・ブロッコリーのマヨネーズあえ・ツナと青菜のペンネ・カレースープ・りんご&ナタデココ(833kcal)

ブロッコリーは「花野菜」とも言われるように、植物の花の部分を食べる野菜です。ビタミン、食物繊維、鉄分が特に多く含まれています。

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10月9日 あじの南蛮漬け

ごはん・牛乳・あじの南蛮漬け・チンゲンサイの炒め物・海藻サラダ・麻婆大豆(836kcal)

『麻婆大豆』は大豆をゆでて、豚肉、にら、にんにくなどとよく炒めて、みそやしょうゆで味つけして作りました。ごはんと相性がいいおかずでした。

 

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10月5日 ホイコーロー

ごはん・牛乳・ホイコーロー・鮭のからあげ・いかと野菜の炒め物(862kcal)

『ホイコーロー』には豚肉とキャベツ、にんじん、ピーマンをたっぷり使い、みそとしょうゆで味つけをしました。ごはんとあわせてしっかり食べられましたか?

 

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10月2日 秋のドライカレー

ごはん・牛乳・秋のドライカレー・ベイクドスイートポテト・マカロニサラダ(820kcal)

『秋のドライカレー』はなすときのこを使った新メニューでした。秋にとれるなすは皮が柔らかく、水分が多いので夏に食べるなすとは違うおいしさがありました。

 

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10月1日 十五夜給食

ごはん・牛乳・鶏肉のピリ辛焼き・きゅうりとキャベツの浅漬け・凍り豆腐のこはく揚げ・お月見汁・みかん(837kcal)

『お月見汁』は鶏肉、油揚げ、ごぼう、長ねぎなどの具と月に見立てたうずら卵を入れた具だくさんの汁物です。

 

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