相模原市 中学校給食ブログ

【5月15日の献立】
コロッケ(ソース)、ゆで野菜、マカロニのクリーム和え、ポークビーンズ、キウイフルーツ、パン、牛乳（885kcal）

ポークビーンズは豚肉、野菜を炒めて大豆とトマトソースを入れて煮込んだものです。パンにトマトソースを付けて食べても合うようにソースが作られています。トマトには、肌や粘膜を健康に保ってくれるリコピンやカロテンが豊富に含まれていますよ。

【5月14日の献立】
チキンピカタ　イタリアンソース、しらたきペペロンチーノ、コーンサラダ、洋風きんぴらごぼう、パイン、ごはん、牛乳（861kcal）

いつものきんぴらごぼうを洋風に仕上げました。オリーブ油にニンニクの香りを移して塩こしょうで味付けしてあります。ごぼうは食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれる働きがあります。ご家庭でも一味違うきんぴらごぼうを試してみてくださいね。

【5月13日の献立】
黒酢de酢豚、野菜の中華漬、ツナポテト、みかん＆杏仁寒天、ごはん、牛乳（893kcal）

今日は黒酢de酢豚を提供しました。黒酢には一般の食酢の約20倍ものアミノ酸が含まれています。黒酢に含まれるアミノ酸は肌や髪のタンパク質を構成する主成分のひとつです。効果的に取り入れると、肌や髪のハリとツヤをより良くできますよ。

【5月12日の献立】
ちくわといかの磯辺揚げ、おかかキャベツ、ひじきの炒り煮、豚肉と卵の炒めもの、もも、ごはん、牛乳（884kcal）

ひじきはミネラルやカロテンが多く栄養たっぷりです。常備菜として冷蔵庫に入れておくと、忙しい朝ご飯などにもぴったりです。苦手な方はコロッケやサラダにすると食べやすくなりますよ。

【5月11日の献立】
春巻き&にんじんしゅうまい、えび入り海鮮五目炒め、ごまドレサラダ、麻婆豆腐、ヨーグルトゼリー、ごはん、牛乳（869kcal）

今日のデザートは、甘みと酸味のバランスの良いヨーグルトゼリーでした。ヨーグルトは腸の健康を守り、新陳代謝を活発にしてくれます。整腸作用や、美容効果も期待できるので効果的に取り入れて、お腹をきれいにしましょう。