相模原市 中学校給食ブログ

今日の給食は、ごはん、さばのみりん焼き、キャベツとえびの甘酢あえ、こんにゃく＆煮卵、なすと豚肉のオイスターソース炒め、牛乳です。

こんにゃくは、つるんとした見た目と弾力のある食感からは想像がしにくいですが、実は芋からできています。こんにゃく芋といって里芋の仲間で、収穫できるまでは３年もかかるそうです。今日はうずらの卵と一緒に仕上げています。食感を楽しんで、よく噛んで食べましょう

今日の給食は、ごはん、ポーク梅ハニー、ひじきサラダ、切干大根のピリ辛炒め、枝豆ポテト、いわしのつみれ汁、牛乳です。

６月１１日頃は「入梅(にゅうばい)」と呼ばれ、暦の上での梅雨入りを意味します。今日は、この時期に旬を迎える梅やいわしを使った献立です。梅には、疲れたからだを回復するサポートをしてくれる「クエン酸」や、風邪をひきにくくしてくれる「ビタミンC」などの栄養が豊富にふくまれています。季節のかわりめで、からだがつかれやすくなっている今の時期にぴったりの栄養です。梅雨のじめじめとした湿気や、夏の暑さに負けないようしっかり食べましょう。

今日の給食も、おいしく楽しく、そしてなるべく残さず食べましょう。

今日の給食は、ごはん、ホキのみそマヨ焼き、アーモンドあえ、凍り豆腐含め煮、ブロッコリーとエビの卵炒め、牛乳です。

ホキは、少し聞きなれない名前ですが、のり弁やフィッシュバーガーに使われている、馴染み深い魚の一つです。ホキは、オーストラリアやニュージーランドの海域、水深200ｍ～700ｍに住んでいる深海魚です。今日はみそマヨ味にしています。よく噛んで食べましょう。

今日の給食は、麦ごはん、野菜のプルコギ、チヂミ、韓国サラダ、美生柑、わかめスープ、牛乳です。

内出中学校2年覺内さんの提案献立が登場します。今月のテーマ「よく噛んで食べよう」にあった食感にもふれながら、韓国で有名な料理を取り入れ、いろいろな食材を使用した彩りのよい献立を考えてくれました。
暑い日が続くと食欲が落ちてしまいがちです。覺内さんの考えた韓国の料理を楽しみながら食べて、暑さに負けない体をつくりましょう！

今日の給食も、おいしく楽しく、そしてなるべく残さず食べましょう。

今日の給食は、ごはん、ししゃものカレー揚げ、いんげんのごまあえ、こんにゃくとピーマンのみそ炒め、かぼちゃのそぼろあんかけ、かきたま汁、牛乳です。

今日のかみかみ食材は「こんにゃく」と「ししゃも」です。こんにゃくは炒め物、ししゃもは揚げ物にしました。調理の仕方がかわると、食感もかわります。よく噛みながら違いを感じてください。
また、よく噛んで食べると自然と食べ方がゆっくりになりますね。よく噛むと脳の満腹中枢が刺激され、満足感が得られやすくなるため、食べ過ぎ防止につながります。さて、今週の給食をとおして「よく噛んで食べることの良さ」に気付くことができたでしょうか。これからも、ぜひ続けてくださいね。