【6月26日の給食】
太刀魚のステーキ、糸かまサラダ、枝豆、もやしと生揚げのチャンプル、ふりかけ、ごはん、牛乳(889kcal)
「太刀魚」は一年中食べられる魚ですが、この時期に獲れる太刀魚はあぶらがのっていて、よりおいしく味わえます。あぶらがのっているこの時期は、刺身や焼きで食べるのがおすすめです。
太刀魚のステーキ、糸かまサラダ、枝豆、もやしと生揚げのチャンプル、ふりかけ、ごはん、牛乳(889kcal)
「太刀魚」は一年中食べられる魚ですが、この時期に獲れる太刀魚はあぶらがのっていて、よりおいしく味わえます。あぶらがのっているこの時期は、刺身や焼きで食べるのがおすすめです。
チーズオムレツ、スパゲティミートソース、彩り野菜ソテー、ジャーマンポテト、フルーツあえ、パン、牛乳(817kcal)
いろいろな味のオムレツが登場しますが、今回登場したのは『チーズオムレツ』でした。見た目はシンプルでしたが、チーズの風味とたまごの相性はバツグンでした◎
ビビンバ、えびとチンゲン菜のオイスター炒め、枝豆ナゲット、ごはん、牛乳(845kcal)
今回のナゲットは、枝豆入りでした。夏といえば「枝豆」。枝豆は子どもから大人まで人気がある食材です。ゆでてそのまま食べることが多いですが、和風や中華料理にも合います。
いわしのごまフライ、ちくわサラダ、なすのみそ炒め、塩肉じゃが、ごはん、牛乳(888kcal)
いわしは6月から初冬にかけてが旬の魚で、長い期間おいしく食べられる魚です。特にこの時期はあぶらが最ものっていて、おいしいと言われています。フライにすることで、小骨までしっかり食べられます。
照り焼きチキン、いんげんと卵のサラダ、リヨネーズポテト、ほたてのクリームチャウダー、パイン、ごはん、牛乳(873kcal)
段々と夏に向けて夏野菜がおいしい時期になってきました。夏野菜の一種である「さやいんげん」は、豆になる前の若いうちに収穫し、さやごと食べる野菜です。クセがなく、甘みのある味はどんな料理にも合う野菜の一つです。