相模原市 中学校給食ブログ

【６月６日の給食】

あこうだいの塩焼き 野菜あん、モロッコいんげんとハムのソテー、鶏くるみそぼろ、みそ汁、りんご、ごはん、牛乳（８３０kcal）

「あこう鯛」は、関東近郊の海でもよく獲れる魚です。
味にクセがなく、どんな調理法にもあう魚です。
魚の味を生かし、シンプルに塩焼きで仕上げ、上から野菜のあんをかけます。

【６月５日の給食】

酢豚、かみかみナムル、切干大根のソース炒め、韓国のり、ごはん、牛乳（８５３kcal）

『歯と口の健康週間』にちなんで、噛むことを意識したメニューが登場しました。
茎わかめや切干大根など、噛みごたえのある食材を取り入れています。
普段より噛むことを意識して食べられましたか？
よく噛んで食べると、唾液が多く出て、食べ物の味をおいしく感じられるだけでなく、口の中の病気を予防したり、消化を助けてくれます。普段も意識して、よく噛んで食べましょう。

【６月４日の給食】

はんぺんチーズフライ（ソース）、ゆで野菜、コーンポテト、豚肉と筍の生姜炒め、かきたま汁、ごはん、牛乳（８８６kcal）

６月４日～１０日は『歯と口の健康週間』でした。
この期間は特によく噛むことを意識して食べてもらえるよう、噛むことを意識した献立を取り入れました。
よく噛んで食べることは体の中での消化活動を助けてくれます。

【６月３日の給食】

鶏肉のごま酢かけ、煮浸し、五目焼きそば、美生柑（８５４kcal）

鶏肉を使ったメニューは毎回人気があります。
からあげだけでなく、様々な味を知ってもらえるように、同じ鶏肉でも調理方法や味付けを工夫して提供しています。
今回はごまの風味と酢の酸味を生かしたタレをかけました。

【5月31日の給食】
いかのカレー揚げ、アーモンド和え、にんじんじゃこサラダ、豚肉ときのこのしょうゆ炒め、型抜きチーズ、ごはん、牛乳（883kcal）

チーズは、牛乳を加工してつくられる乳製品です。牛乳と同じように、成長期に必要なたんぱく質やカルシウムなどたくさんの栄養素が含まれています。