相模原市立博物館の職員ブログ

このところ大学の実習の記事が立て続いていますが、7月3日にも、玉川大学の「博物館資料保存論」を受講する学生さん約30名が来館されました。まず、当館の資料収集や普及活動の様子、収蔵庫の管理などについて学芸員から講義を行いました。

前半の講義の様子

後半は、実際にバックヤードをめぐります。２班に分かれて、１班は荷解（にとき）室や洗浄・乾燥室、大型資料収蔵庫、さらに館内の空調をつかさどるコントロール室、空調機械室などを見て回ります。

大型資料収蔵庫の様子

空調機械室は、冷温水発生機などが低温でグォングォンと唸る様子にちょっと圧倒されていました。

空調機開室内

もう１班は、収蔵庫を見て回ります。特別資料収蔵庫に続く前室を外から覗き、その奥の厚い扉については、前半の講義で話を聞いているため、みなさん興味深々の様子です。

特別資料収蔵庫前室

収蔵庫内部では、資料を単にしまい込んであるわけでなく、利活用を含めて収蔵庫が機能している様子を見てもらいました。

地質資料収蔵庫内

その後、１班と２班がローテーションし、終了しました。２時間ほどの実習で、地域博物館の裏側をたっぷりと見ていただきました。

前回は、夏場のごちそうであった「酒まんじゅう」作りの道具を取り上げましたが、相模原を代表するもう一つの食べ物がうどんです。うどんは夏場だけでなく、夕飯には一年中うどんを食べ、夏場は茹でたうどんを水にさらした「あげそば」、冬場は野菜と一緒に煮込んだ「にこみ（にごみ）」を食べました。

なお、「あげそば」のように、そば粉で作ったものだけでなく小麦粉の麺であるうどんのことも一般にそばと呼んでいました。

うどんを作るには、前回紹介した「こねばち」で小麦粉をこね、それを麺状に細く切っていきます。最初の写真は「のしばん」と「めんぼう」（収集地・南区下溝）で、こねた小麦粉を細長く伸ばします。寄贈していただいた方は明治43年（1910）生まれで、実際にはこれらを使用したことはなく、親世代が使ったと言います。

二枚目の写真はのしばんの裏側で、使っていない時にはめんぼうを差しておき、無くしたりしないような工夫がされています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

それではどのような道具で麺にしたかというと、広く使われたのが製麺機（せいめんき）で、どの家でも古くから購入して使っていました。次の写真の製麺機は、明治28年（1895）生まれの方が嫁入りした時にはすでにあったと言われ、上溝で購入したと伝えられています（中央区相模原）。製麺機には製造所の表示があるものも多く、いろいろなところで作られていました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

製麺機にかけて麺状にしたうどんを茹で、「すいのう」（手前・緑区根小屋）で湯から上げて「そばあげ」（緑区大島）に取ります。そばあげには他にも笊（ざる）を使ったり、さまざまなものがあり、写真のものは自家製で、大量のうどんを茹でた時に使いました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今年はいまのところ猛暑となっていますが、機会があればざるうどん（あげそば）を食べて、かつての地域の食文化に想いをはせるのはいかがでしょうか。

※前回に引き続き「写真に見る昭和・平成の相模原」No.19には、今回取り上げた道具　　　　　　　を使用している写真を掲載しています。

7月2日、麻布大学獣医学部動物応用学科の学生さん約20名が実習実験室に集まりました。野外動物学の実習を博物館で行うためです。野外と言っても、この猛暑の中での野外活動は危険です。できるだけ室内での作業を行いました。そして、動物学の実習ではありますが、博物館で行うからには、動物に限らず博物館資料を広く扱いつつ進めます。まずは、植物標本を使った実習です。博物館資料としての標本の意義などを講義で学んだ後、実際にヒルガオとコヒルガオの標本を見ながら種の識別をします（標本ラベルの種名の表記が隠されています）。

コヒルガオとヒルガオの標本比べは難解です

この両種はとても身近な雑草ですが、意外にも識別は困難を極めます。標本をたくさん集める理由、つまり、植物にもそれぞれ個体差があり、図鑑にピッタリ一致するものばかりとは限らないことを実感してもらいます。
続いて、博物館お隣の樹林地に出て植物採集です。

暑くても野外はやっぱり楽しい！

30度を超える暑さでしたが、風が少しあるのと、やはり樹林内の木陰は耐えられないほどのコンディションではありませんでした。それでも、長い時間の活動は危険なので、ちょっとだけ自然観察をしてから室内へ戻りました。下の写真は、植物の茎に止まるアオバハゴロモの幼虫を観察しているところです。

アオバハゴロモのかわいい動きに注目

白い粉のようなものが、手を近づけるとツツツ・・と茎の裏側へ回り込むのを見ています。「かわいい！」と好評でした。

アオバハゴロモの幼虫　白い粉がついているように見えますが、よく見ると目や足があります

室内へ戻り、標本ラベルを記入して標本を整えた後は、お昼休憩です。
午後からは、動物標本を使った実習です。鳥類のはく製を各グループで観察し、部分のスケッチをします。そして、同じところ、違うところ、「なぜ？」と思ったところを書きだします。

まずは標本をじっくり観察して、スケッチします

さすが、生物学を専攻している学生さんたちなので、スケッチはとてもよく描けていました。

しっかり観察してスケッチしてくれました

パーツにクローズアップしたスケッチ　足をとても正確に描いています

そして、グループ内で観察した内容を発表します。

観察したことを発表

ここで重要なのは、聴いている人と共通認識が得られる表現ができているかどうか、です。自分しか認識できない表現、例えば、見ている角度によって変わってしまう見方や、主観的な見方、指示した部位が明確でない表現などが指摘されます。
戸惑いつつも、順番が進むにつれて言葉を慎重に選びながら発表してくれました。
知識に頼るのではなく、今、目の前にある標本をどのように観察し、それを表現するかというちょっと難しい課題でしたが、みなさん真剣に取り組んでくれました。

6月25日午後、博物館の大会議室で青山学院大学の講義と実習が行われました。テーマは「野鳥の生態」です。まず、生物担当の学芸員から、博物館資料としての標本の意義と活用について講義を受けました。続いて、博物館が収蔵している鳥類のはく製を使って実習です。形態などを見ながら、学生たち自身で標本を分類してもらいました。

ずらりと並んだ鳥類のはく製

学生たちは、嘴（くちばし）や足の形などから「水鳥系」「猛禽系」などと分類していきます。小鳥はひっくるめて「ちゅんちゅん系」、あるいは「ぽっぽ系」などと、独特の言葉でディスカッションしながら分類していく様子がとても微笑ましく感じられました。
続いて、分類の答え合わせをしながら、それぞれの種群の特徴を確認します。また、全身骨格標本から、鳥の骨の特徴を学びました。

骨格には鳥の生活にまつわるたくさんの情報が詰まっています

終了後、標本を片付けながら標本庫を見学してもらうと、「サイコーに刺激的だった！」などと感想を言ってくれた学生もいました。標本という実物資料がいかに知的好奇心を掻き立てるものかということを、こちらも改めて確認することができました。

6月25日（土）に今年度の地質学講座「身近な石の中の鉱物〜造岩鉱物の基礎」は無事、終了しました。

今回の講座では、地球上で最もありふれた鉱物についてお話ししました。ありふれた鉱物にもかかわらず、これまで、あまり紹介されることが少なかったので、身近な鉱物について知る良い機会になったと思います。

参加者の反応を見ながら話すことができるので、オンラインよりも、やはり対面の方が良いですね。質問も活発に出され、充実した講座となりました。

久しぶりの講座なので、準備や進行などで手まどる場面も多々ありましたが、なんとか終えることができました。参加者の皆様、お手伝いいただいたボランティアの方々、ありがとうございました。
来年度以降も企画していきたいと思います。

6月1日の給桑開始から26日目、カイコは熟蚕（じゅくさん＝繭を作り始める状態になったカイコ）になり、飼育容器の隅で頭を振って繭を作ろうとしているものから蔟（まぶし＝繭をつくる場所）へと移しました。しばらく落ち着かずに蔟の上を歩き回っていますが、そのうち、蔟の１区画に収まって繭を作り出します。写真は、6月28日の早朝から作り始めたものです。

繭を作り始めて半日ほどのカイコ

28日の朝、繭を作っている様子を見ていただこうと、一部を蔟ごと飼育展示コーナーに出しました。

蔟を展示中

光に反射して輝く繭糸（けんし）が膜のように内部を覆っていき、時間が経つにつれて繭の形が見えてきます。その神秘的な様子に息をのむお客様も少なくありません。
飼育容器に残るのは数十頭だけとなり、このカイコも今日から明日には繭を作り始めます。

クワを食べているカイコも残り少なくなりました

繭は作り始めて丸２日で完成します。うっすら中が見える状態の繭は、作り始めの１日だけなので、今週前半までしかこうした繭の状態を見ることができません。梅雨明けの猛暑をしのげる博物館へ、ぜひご来館ください。

先頃まで掲載していた、職員ブログ「写真に見る昭和・平成の相模原」No.18にも紹介しましたが、相模原及び周辺地域の夏場のごちそうに「酒まんじゅう」があります。この地域を代表する食物であるまんじゅうを作るにも、いくつかの道具が使われました。

最初の写真は「まんじゅう笊（ざる）」（収集地・中央区上溝）で、でき上がった酒まんじゅうを入れて保管するものです。前回の籠（かご）や笊でも記したように、入れるものが決まった籠や笊があり、まんじゅう笊などはその代表的なものと言えます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

酒まんじゅうは、炊いた米と水、麹（こうじ）を混ぜた「まんじゅうざけ」と言われる甘酒のでようなもので小麦粉をこねるため、独特の風味が生まれます。写真は、まんじゅうざけを作る「まんじゅう桶（おけ）」「さけ桶」（南区下溝）と呼ばれる小さな桶で、さけを掻くのはおばあさんの仕事であることが多く、この桶を大切にしていました。

桶は木製で、籠や笊と違って液体を入れても漏れることがなく、さまざまな用途に使われましたが、まんじゅう桶などもさけを掻くための専用の容器でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　

次の写真は「こねばち」（緑区大島）で、酒まんじゅうだけでなく、うどん等の麺類や団子の粉をこねる時に使いました。粉とまんじゅうざけを入れてこね合わせ、丸い形にしていきます。このこねばちは、明治35年（1902）生まれの方からの寄贈で、いつから家にあったか記憶にないほど古くから使っていたとのことです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

餡（あん）を入れて丸めた酒まんじゅうは少し置いて発酵させ、それから蒸していきます。まんじゅうをはじめ、赤飯や餅つきで糯米（もちごめ）を蒸したりするには蒸籠（せいろ・せいろう）を使い、写真のように曲げ物の丸型（中央区星が丘）と、木製の角形（南区当麻）があります。

いずれも重ねて一度に多くのものを蒸かすことができ、中には竹の簾（すだれ）も見えています。丸型は「はやぶかし」とも呼ばれ、こちらを使う方が多かったようです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

酒まんじゅうは、今でも和菓子屋などで販売されているのを見かけることも多く、地域の文化を知る機会を提供しています。

※「写真に見る昭和・平成の相模原」No.18には、今回取り上げた道具を使用している写真を掲載しています。

6月26日、真夏を思わせる青空が広がる中、毎月恒例の生きものミニサロンを実施しました。今回のテーマは、「葉っぱ工作に挑戦！」として、身近な葉っぱを使って簡単な工作をしました。

左から、サンダル（アオキ）、笹舟（アズマネザサ）、カタツムリ（シャガ）

さすがに炎天下で活動するのは危険なので、博物館前庭の日陰で開始。

風があったので暑さはやわらぎました

材料の葉っぱはすべて、博物館の植栽管理の中で増えすぎてしまうと困るものを選びました。まずは、ササ（アズマネザサ）です。このササは、地下茎でどんどん増えて他の植物を追いやってしまうため、地上部を刈っていかないといけません。

ヒサカキの植込みから突き出たアズマネザサ

作るのは、もちろん笹舟です。細長い葉で作るのは意外と大変ですが、みなさんがんばって作りました。作った笹舟は、水を張ったバットに浮かべてみました。

ちゃんと浮かぶのが笹舟のすごいところです

続いて、アオキです。アオキも、低木ですがどんどん大きくなって地面を覆ってしまうので、刈りこんでいかないといけません。

アオキ

アオキで作ったのは、葉っぱのサンダル。上手にできています！

子どもが履けそうなサンダルです

最後に、シャガの葉でカタツムリを作りました（一番上の写真右）。

シャガの葉

シャガは4～5月に咲く花が美しいのですが、外来種で、放っておくとやはり増えすぎてしまうため、参加者のみなさんに協力していただき、葉をだいぶ切りました。一番難しい工作でしたが、風情のあるカタツムリを作ることができました。
風が強くて工作は少し大変でしたが、そのぶん暑さがやわらぎ、楽しいミニサロンとなりました。
来月は、通常の第四土曜日ではなく、第三土曜日の7月16日に実施します。

博物館駐車場のフェンス近くに、いつの間にかアカメガシワの木が伸びています。植えたものではないので、鳥が運んだのでしょう。成長が早い木で、昨年まで人の背の高さほどだったのが、今年は2.5メートルほどに伸び、さらに花を咲かせました。

アカメガシワの花

花弁はありませんが、おしべが花火のように放射状に広がり、かわいらしい花です。

アカメガシワの雄花

アカメガシワは雌雄異株なので、この木は雄株です。あっという間に大木になってしまうため、そろそろ伐らなくてはいけないかなと思います。
お隣の樹林地では、地面にこんな花が落ち始めました。

糸状の花がたくさん落ちています

繊細な美しさをもつ、ネムノキの花です。

拾い上げてみました

樹林の中では目立たない木で、こうして花を落として初めて存在に気づきます。

下から見上げると、ネムノキの細かな葉が風に揺れています

梅雨の晴れ間の樹林内は、生命力にあふれていてちょっと気圧されてしまいそうです。